Archiv 'Zdravá výživa a stravovací návyky'

Zdravý jídelníček

Existuje mnoho hledisek, podle kterých bychom mohli posuzovat, zda je jídelníček zdravý a dietní. Například:

  • Obsahuje především čerstvé potraviny nebo chemicky upravené a konzervované?
  • Jak bohatý je na vitamíny a minerály?
  • Jak šetrný je k tlustému střevu, centru lidské imunity? Obsahuje mnoho tekutin a vlákniny, které čistí střeva a nebo naopak mnoho bílé mouky, která se usazuje na stěnách tlustého střeva?

Stručný rozbor všech těchto hledisek by zaplnil celou knihu.

Podívejme se však na tu nejdůležitější vlastnost Vašeho jídelníčku:

Obsahuje správný podíl bílkovin, cukrů a tuků?

Správný podíl těchto živin je základem zdravého jídelníčku bez hladu.

Kolik tedy potřebujete denně bílkovin, cukrů a tuků?

Pravidla u dospělých žen:

» Celý článek «

Jak poznat, zda je potravina pro
mlsání při hubnutí vhodná?
A jak snadno udělat ze zakázaného mlsání zdravé mlsání?

Podle čeho se vlastně pozná, zda je potravina při hubnutí vhodná nebo ne?

Jak už jste asi slyšel(a), existuje tzv. glykemický index – ukazatel, který udává, zda je potravina při hubnutí vhodná či nevhodná (jednoduše řečeno). Obecně můžeme říci, že při hubnutí je lepší mlsat potraviny s nízkým glykemickým indexem.

Vezměme si 2 příklady mlsání a vysvětleme si jejich chování v organismu:

Příklad nevhodného mlsání při hubnutí: ovocná kobliha posypaná cukrem (vysoký glykemický index)

Příklad vhodného mlsání při hubnutí: neslazené müsli s mlékem (nízký glykemický index)

Základní rozdíl spočívá v procesu trávení:

» Celý článek «

Vláknina – jak si s ní ulehčit hubnutí?

V tomto článku se dozvíte:

1) Jak přesně vláknina v organismu funguje
2) Skrytá nebezpečí vlákniny
3) Jak efektivně vlákninu využívat při hubnutí? Jaké produkty jsou vhodné?

1) Jak vláknina v organismu funguje?

a) Zpomaluje trávení

Trávení jídla trvá déle a proto taky musí zůstat déle v žaludku – pro Vás to znamená, že Vám déle vydrží pocit sytosti.

Navíc pomalejší trávení znamená… » Celý článek «

Proč počítání kalorií nefunguje?

Když za mnou klient přijde s informací „Už 2 roky se snažím počítat kalorie a přesto nehubnu!“, vím, že se s ním bude dobře pracovat, protože počítání kalorií si vyžaduje svědomitost a pevnou vůli.

Bohužel samotné počítání kalorií zpravidla ke zhubnutí nevede, a sice ze dvou prostých důvodů:

  • A) počítání kalorií je mimořádně nepřesné,
  • B) nižší příjem kalorií oproti výdeji nezaručuje úbytek váhy.

A) Proč je počítání kalorií nepřesné?

Uveďme si příklad s pondělním obědem, … » Celý článek «

Tři zásadní chyby pitného režimu
při hubnutí:

Nebudu Vám samozřejmě vysvětlovat, že není při hubnutí vhodné pít sladké nápoje, které obsahují mnoho kalorií. Podívejme se ale na méně známé chyby, kterých se můžeme vyvarovat:

1. Jakékoli „obecné doporučení pro všechny“ znamená hodně nepřesné doporučení.

Často najdete na internetu doporučení 2,5 litru denně, 3 litry denně apod. Ale je přeci jasné, že množství potřebných tekutin závisí na váze člověka, jeho zdravotním stavu a na fyzické zátěži.

Základní pravidlo: pokud… » Celý článek «

Next »